Pancetta stufata
11 Settembre 2018
Speck
11 Settembre 2018

Specialità

SPALLA COTTA tipo SAN SECONDO

Linea Trinità



 
DESCRIZIONE
Prodotto a base di carne ottenuto dalla parte intera dell’arto di suino disossato, aromatizzato, stagionato brevemente per poi essere cotto a vapore. Il prodotto presenta una piacevole consistenza, al palato risulta sapido con profumi di erbe aromatiche e spezie. Il salume è confezionato sottovuoto in bustone alluminato e pastorizzato.

PROPRIETÀ



Cod Descr. Peso medio Kg Pezzi per U.ve
60050 SPALLA COTTA tipo SAN SECONDO Intera 5 2
60051 SPALLA COTTA tipo SAN SECONDO ½ 2,5 4

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