Prodotti per l'industria
MORTADELLA PURO SUINO
Linea Trinità
![prodotti-500-mortadella](http://www.trinitasalumi.it/wp-content/uploads/2018/09/prodotti-500-mortadella.jpg)
DESCRIZIONE
Mortadella prodotta con carne suina di provenienza CE tritata finemente e miscelata con sale e aromi. I lardelli sono ottenuti dalla cubettatura del grasso duro di schiena del suino. Al taglio si presenta rosa con lardelli bianchi e compatti. Il prodotto al palato risulta pieno e di sapore intenso con note speziate. E’ disponibile con o senza pistacchi e senza polifosfati aggiunti. Il prodotto è confezionato sottovuoto e disponibile in diversi formati.
La ricetta è senza l’aggiunta di polifosfati; contiene pistacchio quando specificato.
PROPRIETÀ
![](http://www.trinitasalumi.it/wp-content/uploads/2018/10/senza_glutine.png)
![](http://www.trinitasalumi.it/wp-content/uploads/2018/10/senza_derivati_latte.png)
Mortadella prodotta con carne suina di provenienza CE tritata finemente e miscelata con sale e aromi. I lardelli sono ottenuti dalla cubettatura del grasso duro di schiena del suino. Al taglio si presenta rosa con lardelli bianchi e compatti. Il prodotto al palato risulta pieno e di sapore intenso con note speziate. E’ disponibile con o senza pistacchi e senza polifosfati aggiunti. Il prodotto è confezionato sottovuoto e disponibile in diversi formati.
La ricetta è senza l’aggiunta di polifosfati; contiene pistacchio quando specificato.
PROPRIETÀ
![](http://www.trinitasalumi.it/wp-content/uploads/2018/10/senza_glutine.png)
![](http://www.trinitasalumi.it/wp-content/uploads/2018/10/senza_derivati_latte.png)
Cod | Descr. | Peso medio Kg | Pezzi per U.ve |
---|---|---|---|
MORTADELLA PURO SUINO CAL. 10/14/16 per affettamento | circa 10 |