Prodotti per l'industria
PROSCIUTTO COTTO
Linea Trinità
![prodotti-500-mattonella](http://www.trinitasalumi.it/wp-content/uploads/2018/09/prodotti-500-mattonella.jpg)
DESCRIZIONE
Prosciutto cotto ottenuto da coscia suina fresca disossata, salata e aromatizzata in salamoia e cotta a vapore. L'aroma è tipico, dolce con note fruttate e leggermente speziato. Il prodotto è senza cotenna disponibile in formati speciali adatti all’indotto industriale per l’affettamento o per preparazioni gastronomiche.
PROPRIETÀ
![](http://www.trinitasalumi.it/wp-content/uploads/2018/10/senza_glutine.png)
![](http://www.trinitasalumi.it/wp-content/uploads/2018/10/senza_derivati_latte.png)
Prosciutto cotto ottenuto da coscia suina fresca disossata, salata e aromatizzata in salamoia e cotta a vapore. L'aroma è tipico, dolce con note fruttate e leggermente speziato. Il prodotto è senza cotenna disponibile in formati speciali adatti all’indotto industriale per l’affettamento o per preparazioni gastronomiche.
PROPRIETÀ
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Cod | Descr. | Peso medio Kg | Pezzi per U.ve |
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34614 | PROSCIUTTO COTTO S/C f.to Mattonella | 8 |