Salame tipo Ungherese pelato
12 Settembre 2018

Prodotti per l'industria

SALAME TIPO NAPOLI PELATO S/V

Linea Trinità



 
DESCRIZIONE
Salame prodotto con carne suina di pancetta fresca di provenienza CE tritata grossolanamente, salata, aromatizzata e insaccata in budelli sintetici. Il prodotto è stagionato secondo tradizione in ambienti controllati. Il salame presenta una grana media e un aroma tipico del “Napoli”, sapido, intenso e speziato. Il salame è disponibile in diversi formati, confezionato sfuso o in sottovuoto in conformità alle normative vigenti. Il salame è disponibile in formato speciale senza budello, adatto all’indotto industriale per l’affettamento; è distribuito in confezioni sottovuoto in film termoformato.

PROPRIETÀ



Cod Descr. Peso medio Kg Pezzi per U.ve
80025 SALAME TIPO NAPOLI PELATO S/V circa 10