Salame
SALSICCIA PICCANTE tipo Napoli
Linea Valpadana
DESCRIZIONE
Il prodotto è originato dalla lavorazione di carni origine suina macinate a grana media. L'impasto è condito con sale, aromi e spezie; nella versione piccante la paprika è preponderante rispetto alle altre spezie. Al taglio presenta una fetta compatta con profumo delicato, il sapore è tipico del prodotto, speziato, dolce o piccante ( nella versione con paprika piccante). Il prodotto è confezionato sottovuoto in conformità alle normative vigenti in materia.
PROPRIETÀ
Il prodotto è originato dalla lavorazione di carni origine suina macinate a grana media. L'impasto è condito con sale, aromi e spezie; nella versione piccante la paprika è preponderante rispetto alle altre spezie. Al taglio presenta una fetta compatta con profumo delicato, il sapore è tipico del prodotto, speziato, dolce o piccante ( nella versione con paprika piccante). Il prodotto è confezionato sottovuoto in conformità alle normative vigenti in materia.
PROPRIETÀ
| Cod | Descr. | Peso medio Kg | Pezzi per U.ve |
|---|---|---|---|
| 80071 | SALSICCIA NAPOLI Piccante Curva S/V | 0,5 | 20 |
| 80072 | SALSICCIA NAPOLI Piccante Dritta Bastone 4 pz S/V | 1 | 11 |
| 80073 | SALSICCIA NAPOLI Piccante Dritta Bastone 2 pz S/V | 1 | 12 |
