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Pancetta

LARDELLATA

Linea Valpadana



 
DESCRIZIONE
Prodotto con carne fresca Italiana ricavata dalla pancia del suino opportunatamente rifilata, salata e fatta maturare in stanze con temperatura/ umidità controllata. Al palato il prodotto risulta piacevolmente morbido e dolce. Al taglio la fetta presenta un grasso compatto bianco con velate striature di magro di colore rosa. Confezionato in film sottovuoto, in conformità con le normative vigenti.

PROPRIETÀ



Cod Descr. Peso medio Kg Pezzi per U.ve
60034 PANCETTA LARDELLATA ½ 2 5